Resep Mie Goreng Spesial

Cara Membuat Mie Goreng Spesial – Mie menjadi salah satu hidangan yang sangat disukai oleh banyak orang. Berbagai menu mie dapat dijadikan hidangan yang sangat nikmat. Jika anda salah satu pecinta masakan mie, disini anda bisa mencoba resep mie goreng spesial dan bisa membuatnya sendiri dirumah di santap bersama keluarga.

Di dalam resep mie goreng spesial ini menggunakan udang dan telur orak-arik dengan pembuatan dan membutuhkan waktu yang sebentar. Selamat mencoba.

Bahan Mie Goreng Spesial yang Dibutuhkan:

• 250 gram mie telur, rebus, tiriskan
• 1 butir telur ayam, kocok lepas, buat orak arik
• 100 gram udang, buang kepala dan kulitnya
• Sawi hijau secukupnya, potong
• Wortel yang dipotong batang koreng api
• Mentega untuk menumis

Bumbu

• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 5 butir bawang merah, iris tipis
• 3 sdm kecap manis
• 1 sdt minyak wijen
• Garam secukupnya
• 1/2 sdt merica bubuk

Cara Memasak Mie Goreng Spesial

1. Panaskan mentega, tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.
2. Masukkan udang, aduk-aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan wortel dan sawi hijau, aduk hingga layu.
4. Masukkan mie telur dan telur orak-arik, aduk rata.
5. Tambahkan garam, merica bubuk, minyak wijen dan kecap manis. Aduk hingga semua tercampur rata.
6. Masak mie goreng hingga matang.
7. Sajikan selagi hangat dengan taburan bawang goreng.